La alimentación es uno de los pilares más importantes para mantener tu salud en equilibrio.

Es importante poner conciencia en ello y empezar a ha hacer los cambios que creas necesarios para nutrir tu cuerpo adecuadamente.

En mi opinión lo más importante no es contar calorías, ni que nadie te diga lo que tienes que poner en cada plato o cual ha de ser tu estilo (a menos que tengas alguna patología en concreto). Lo más importante es que aprendas, leas, compartas y te quedes con el estilo de alimentación que más te resuena y mejor te sienta.

Para ello deberás escuchar tu cuerpo y ver como está y reacciona según el combustible que le des. Llevar un diario te ayudará muchísimo.

Por otro lado saber un poco de anatomía y fisiología de la digestión, lo básico. Entender las necesidades generales que tiene el cuerpo humano… Como está tu flora intestinal, etc. (Puedes bucear por mi blog para tener más información de todo esto).

La ayuda de un profesional puede hacer este camino de auto-conocimiento y de crear tu estilo de alimentación más corto. Pero en general, y tanto si eres omnívoro, vegetariano, vegano o sigues la paleo… todos estamos de acuerdo en:

  • Comer mucha fruta y verdura
  • comer variado
  • comer los menos procesados posibles

Además, yo añado:

  • compatibilizar bien los alimentos para tener una buena digestión
  • que sean ecológicos en la medida de tus posibilidades
  • que cuanto más sencillo y menos elaborado más digestivo es
  • que vayas a dormir con la digestión hecha. Eso es: cena pronto y/o ligero

En todo caso, para ayudarte un poco en esto de elaborar tu menú semanal te paso un menú base bien compatibilizado, con ejemplos básicos para que sepas de dónde puedes partir.

No son recetas, que para eso ya puedes seguirme en Instagram dónde te doy ideas casi a diario.

Es la base de la base, para que no te falte ningún nutriente ni se te olvide ningún grupo de alimentos.

Como te digo al principio, nadie tiene que decirte cuanto comer ni que poner en el plato, pero si te sientes perdida está es la base por la que yo empiezo, que he seguido muchos años y me ha permitido recuperar mi flora intestinal y mejorar mi sistema digestivo (por ende: nervioso e inmunitario). Y aunque ahora esté en otras (me gusta experimentar y llegó el verano y me tira mucho el crudiveganismo) sigo apostando 100% por este menú base.

En fin, sin más dilaciones 🙂 Aquí puedes descargártelo.

Espero que te sea útil!!

😉

 

Infinitas gracias,

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