A veces tienes una comida en mente. De esas que antes disfrutabas muchísimo y a partir de ahí empiezas a sustituir ingredietnes que ya no comes y acabas medio inventando (en tu vida porque por supuesto esto ya estará inventado) una nueva receta deliciosa que en poco se parece al original pero que está D.E.L.I.C.I.U.S.

Tiene una base cruda de calabacín. Zoodles. Espaguetis de calabacín crudos y una salsita a lo Carbonara, que he llamado CarboNata hecha con nata vegetal de almendras Ecomil, tofu crujiente…

No te hago esperar más, en esta página de Ecomil puedes encontrar la receta 😉

Espaguetis Raw a la Carbonata Vegana

 

 

 


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